Més galetes decorades

Un encàrrec de galetes decorades nadalenques.

HAMBURGUESES VEGETALS

Ingredients:
200g tofu
2 pastanagues
1 ceba
champinyons
1 tassa de avena
semilles de sèsam
sal, julivert, pebre.

Piquem tots els ingredients excepte l'avena i els fiquem en un vol i afegim l'avena. salpebrem al gust i fiquem una mica de julivert. i amassem tot fins que quedi una massa compacta i es puguin formar les hamburgueses i no es desfasi.
formem les hamburgueses i fiquem una mica de sèsam per damunt i les fem a la planxa amb una mica d'oli d'oliva.

GALETES DECORADES NADAL.

BASE DE GALETA:
-250g mantega a temperatura ambient
-200g sucre
-1 ou
-1 cullerada esencia de vainilla
-500g farina de blat.
Batem  la mantequilla fins obtenir una pomada, afegim el sucre i continuem batent, afegim l'ou i l'escencia.
Anem afegim la farina mentre batem.
formem 2 boles i les estirem i les deixem refredar a la nevera 2h.I ja podem tallar, afegim al forn dalt i baix 180ºc durante 10-12 min. fin que es daurin una mica. Les traiem i les deixem refredar en una reixa.
I després ho decorem amb fondant.

BOLLYCAOS AMB THERMOMIX

 110 g de llet desnatada
  12,50 g llevadura fresca
  30 g de oli d'oliva
1 rovell d'ou
  1cullerada d'extracte de vainilla
  250 g  de farina de reposteria
  40g de sucre
  1 mica de sucre

 Nutella o nocilla

1 ou per pintar els bollycaos

• Si la llet esta de nevera, posar-la al got programar 1 minut, 37º, vel. 2 per a templar-la. Si ja esta a temperatura ambient no farà falta.
• Afegir la llevadura programar 3 minuts, 37º, vel. 3.
• Afegir l'oli, el rovell d'ou,l'extracte de vainilla, la farina, el sucre i la sal. programar 3 minuts, vaso cerrado, velocidad espiga.
• Treure la massa del got,(esta bastant apegalosa),ficar-la en un bol amb una mica d'oli per a que no s'enganxi, tapar amb film transparent i deixar reposar fins que dobli el seu volum.
• Una vegada hagi doblat el seu volum, empolvorarem amb farina la superfície on anisem a treballar, dividir la massa en 7 trossos,  formar una bola amb cada porció i estirar-la amb el corro de cuina fins tenir una circumferència de aprox. 3 cms. de gruix.
• Posar la Nutella al  centre i al llarg de la circumferència, sense que arribi a tocar el extrems ,para evitar que ens surti.
• enrotllar la massa i doblar els extrems cap a dintre pressionant lleugerament per a que quedi sellat.
• Els posem en una bandeja de forn amb paper vegetal, deixant espai entre ells per a que creixin sense tocarse.Tapar-los amb un drap i deixar reposar una altra vegada fins que doblin el seu volum, aprox 1h. 
• pintar amb un ou batut i ficar al forn a 180ºC dalt i baix, 10-12 min fins que estiguin daurats. 

TOVALLOLES BRODADES

Un encàrrec d' unes tovalloles amb el nom.

COLCHA DE LA AMISTAD

Feia temps que tenia  la coltxa de l'amistat esperant-me per encoixinar, que hem va tocar per sorteig al grup de patchwork del poble. i aquí esta el resultat desitjo que us agradi.

Ya hacia tiempo que tenia la colcha de la amistad esperandome para acolchar, que me toco por sorteo en el grupo de patchwork del pueblo .Y aqui esta el resultado espero que os guste.

INDIVIDUALS ENCOIXINATS

Feia temps que tenia aquests individuals de patchwork per fer i aquí els teniu, i encoixinats a maquina.


Hacia tiempo que tenia estos individuales de patchwork por hacer y aquí los tenéis, y acolchados a maquina.